......Nely's Kitchen........

Assalammualaikum dan salam sejahtera semua. Perkhhh dah lama rasanya tak kuarkan entri..menyepi sekejap..hehe..Klu nak tau nilah projek terbaru lyza.. sample biskut raya thn ni.   Jom layan pic biskut2 raya kt bwh nie...     Chocolate Shortbread Klasik Roche Chocolate Trix Lidah Kucing Chocolate chips Tart Keju Nenas Puteri Salju Donutello Bangkit Cheese

Assalammualaikum dan salam sejahtera semua. Perkhhh dah lama rasanya tak kuarkan entri..menyepi sekejap..hehe..Klu nak tau nilah projek terbaru lyza.. sample biskut raya thn ni.   Jom layan pic biskut2 raya kt bwh nie...     Chocolate Shortbread Klasik Roche Chocolate Trix Lidah Kucing Chocolate chips Tart Keju Nenas Puteri Salju Donutello Bangkit Cheese

Assalammualaikum..dan Salam sejahtera. Muffin jagung cheese ni adalah permintaan anak2.. dan kebetulan arini ada tetamu akan berkunjung ke umah lyza...jom makan muffin ni  panas2 lagi sodapp youu..hehe.. MUFFIN JAGUNG CHEESE Bahan A 120gm Mentega 200 - 250gm Gula Kastor (lyza letak 200gm) 50gm Minyak Jagung 4 biji Telor (Gred A) 160gm Susu UHT ( lyza guna Full Cream Dutch Lady ) 1/2 sudu kecil Serbuk Vanila/Esen vanila 1  sudu kecil Esen Jagung ( optional) Bahan B 440gm Tepung naik sendiri - diayak 20gm Tepung Jagung - diayak Bahan C (untuk hiasan) 160gm Jagung cream (dlm tin) 100gm Cheddar Cheese sagat sedikit pewarna lemon (jika suka) Cara2 1. Panaskan oven pada suhu 160°C. 2. Pukulkan  Mentega dan  gula kastor sebentar. 3. Kemudian masukkan  Telor satu persatu, Esen vanilla , Esen jagung , Susu UHT  dan minyak jagung  di kacau sehingga sebati. 4. Akhir sekali masukkan Tepung Naik Sendiri dan Tepung jagung ( yg sudah diayak tadi ) dan dipukul rata. 5. Sudukan 2/3 penuh adunan

Assalammualaikum..dan Salam sejahtera. Muffin jagung cheese ni adalah permintaan anak2.. dan kebetulan arini ada tetamu akan berkunjung ke umah lyza...jom makan muffin ni  panas2 lagi sodapp youu..hehe.. MUFFIN JAGUNG CHEESE Bahan A 120gm Mentega 200 - 250gm Gula Kastor (lyza letak 200gm) 50gm Minyak Jagung 4 biji Telor (Gred A) 160gm Susu UHT ( lyza guna Full Cream Dutch Lady ) 1/2 sudu kecil Serbuk Vanila/Esen vanila 1  sudu kecil Esen Jagung ( optional) Bahan B 440gm Tepung naik sendiri - diayak 20gm Tepung Jagung - diayak Bahan C (untuk hiasan) 160gm Jagung cream (dlm tin) 100gm Cheddar Cheese sagat sedikit pewarna lemon (jika suka) Cara2 1. Panaskan oven pada suhu 160°C. 2. Pukulkan  Mentega dan  gula kastor sebentar. 3. Kemudian masukkan  Telor satu persatu, Esen vanilla , Esen jagung , Susu UHT  dan minyak jagung  di kacau sehingga sebati. 4. Akhir sekali masukkan Tepung Naik Sendiri dan Tepung jagung ( yg sud

Order dari kwn lyza dari Wangsa Maju..K Ida untuk Majlis Kenduri Kesyukuran semlm. Kak Ida suruh buatkan Kek Coklat moist & Apam Blossom Dot..dot berinti blueberry (150pcs). K Ida suruh apam blossom 50 pcs lagi tu  diasing2kan utk diberi pada saudara mara yg terdekat. Tq Kak Ida.. Kek Coklat Moist + Topping coklat fudge Apam Blossom Dot2 Apam Blossom + corak lain

Order dari kwn lyza dari Wangsa Maju..K Ida untuk Majlis Kenduri Kesyukuran semlm. Kak Ida suruh buatkan Kek Coklat moist & Apam Blossom Dot..dot berinti blueberry (150pcs). K Ida suruh apam blossom 50 pcs lagi tu  diasing2kan utk diberi pada saudara mara yg terdekat. Tq Kak Ida.. Kek Coklat Moist + Topping coklat fudge Apam Blossom Dot2 Apam Blossom + corak lain

Assalammualaikum dan selamat sejahtera..pada semua kawan2 blogger.. dh lama lyza x update blog ni.. dh lama gk dapur x berasap..hehe.. Almaklumla..x berapa sihat. Lyza wat agar2 ni antara juadah utk berbuka puasa semlm..mudah dan cepat je. Rasanya semua orang tau wat agar2 ni. Anak2 pon suka Agar2 ni. Alhamdulillah sedap gk..nyaman kt tekak..hehe (kes angkat bakul nie..hehe). AGAR-AGAR SANTAN GULA MELAKA BAHAN2 1/2 pkt agar2 strip (1 peket dibahagi 2) 2 cawan air 2 cawan Santan (1 cawan air + 1 biji kelapa) 1/2 cawan Gula pasir 1/2 buku Gula melaka 1 biji Telor - gred A (dikacau dgn garpu) 1 atau 2 helai daun pandan - disimpul kecil sedikit garam CARA2 1. Masak agar-agar bersama air dan daun pandan . 2. Bila agar-agar dah hancur, masukkan pula gula dan gula melaka . Kacau hingga gula dan gula melaka hancur. 3. Tutupkan api. Angkat dan ditapis. 4. Masakkan semula agar2 yg ditapis tadi. 5. Dalam bekas lain, masukkan sedikit garam dan telur ke dlm Santan (dikacau hingga sebati). 6

Assalammualaikum dan selamat sejahtera..pada semua kawan2 blogger.. dh lama lyza x update blog ni.. dh lama gk dapur x berasap..hehe.. Almaklumla..x berapa sihat. Lyza wat agar2 ni antara juadah utk berbuka puasa semlm..mudah dan cepat je. Rasanya semua orang tau wat agar2 ni. Anak2 pon suka Agar2 ni. Alhamdulillah sedap gk..nyaman kt tekak..hehe (kes angkat bakul nie..hehe). AGAR-AGAR SANTAN GULA MELAKA BAHAN2 1/2 pkt agar2 strip (1 peket dibahagi 2) 2 cawan air 2 cawan Santan (1 cawan air + 1 biji kelapa) 1/2 cawan Gula pasir 1/2 buku Gula melaka 1 biji Telor - gred A (dikacau dgn garpu) 1 atau 2 helai daun pandan - disimpul kecil sedikit garam CARA2 1. Masak agar-agar bersama air dan daun pandan . 2. Bila agar-agar dah hancur, masukkan pula gula dan gula melaka . Kacau hingga gula dan gula melaka hancur. 3. Tutupkan api. Angkat dan ditapis. 4. Masakkan semula agar2 yg ditapis tadi. 5. Dalam bekas lain, masukkan sedikit garam dan telur ke dlm Sa