......Nely's Kitchen........

Salam semua. Pai ayam ni liza buat hari minggu aritu. Walaupon leceh sikit tapi hasilnyaaa.. Hmmm.. jomla layan pic kt bwh ni dan liza sertakan resepinya sekali. Bahan-bahan pastri: 500 gm tepung gandum 50 gm butter 10 gm garam 200ml Air 250 gm Pastry Margerine (klu nk lebih sedap boleh gunakan Croissant pastry) Cara menyediakan pastri 1.Campurkan Mentega dan tepung buat seperti breadcrumb. 2. Masukkan air yang telah dicampukan dengan garam . Uli adunan sampai sebati. Bulatkan seperti dough.  Jika adunan lembek sedikit, simpan sebentar dalam peti sejuk dalam 20 minit. 3. Canai memanjang setebal 1 cm kemudian taruhkan pastry margerine . Rehatkan selama 10 minit. 4. Lipatkan lagi  3 atau 4 kali kemudian rehatkan 15 minit. 5. Letakkan terapkan adunan yang dicanai tadi dalam loyang pai dalam aluminium foil. Bahan-bahan inti/filling 100 gm butter 2 helai daun bay (bay leaves) 3 biji Kentang - dipotong dadu --> direbus sampai empuk . 1 tin cendawan butang - dipo...

Salam semua. Pai ayam ni liza buat hari minggu aritu. Walaupon leceh sikit tapi hasilnyaaa.. Hmmm.. jomla layan pic kt bwh ni dan liza sertakan resepinya sekali. Bahan-bahan pastri: 500 gm tepung gandum 50 gm butter 10 gm garam 200ml Air 250 gm Pastry Margerine (klu nk lebih sedap boleh gunakan Croissant pastry) Cara menyediakan pastri 1.Campurkan Mentega dan tepung buat seperti breadcrumb. 2. Masukkan air yang telah dicampukan dengan garam . Uli adunan sampai sebati. Bulatkan seperti dough.  Jika adunan lembek sedikit, simpan sebentar dalam peti sejuk dalam 20 minit. 3. Canai memanjang setebal 1 cm kemudian taruhkan pastry margerine . Rehatkan selama 10 minit. 4. Lipatkan lagi  3 atau 4 kali kemudian rehatkan 15 minit. 5. Letakkan terapkan adunan yang dicanai tadi dalam loyang pai dalam aluminium foil. Bahan-bahan inti/filling 100 gm butter 2 helai daun bay (bay leaves) 3 biji Kentang - dipotong dadu --> direbus sampai empuk . 1 ...