......Nely's Kitchen........

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Hari ni lyza nak kongsikan resepi agar2 santan gula melaka yg sangat senang dan semestinya sedap...mmg x pena jemu2. Rasanya dh byk kali lyza buat agar2 santan gula melaka ni...siaran ulang tayang ye..hihi.. Untuk hasilkan agar2 ni mesti ikut teknik yg betul ye...barulah nampak lapisan santan tu. Lyza mmg suka guna resepi ni..dari blog kak yatie@Sinar kehidupanku dan Naz@Cute Oven. Lyza c n p dari rumah kak yatie.. Kalau nak lebih menarik.. boleh gunakan acuan yg lebih kecil.. maaf ye..lyza x rajin..sebab nak cepat dan x sabar nak makan agar2 yg mmg feberet den nie..8)  Agar2 Santan Gula Melaka Source :  http://yatiememories.blogspot.my Bahan-bahan : 1 paket serbuk agar-agar 10 gm -  (lyza guna agar2 tali (strips) 20gm)   1 liter air (4 cawan)  1 ketul gula melaka (lebih kurang 200 gm)  1/4 cwn gula pasir  250 ml santan pekat (Yatie guna 100 ml santan pekat kara d...

Assalammualaikum dan salam sejahtera... Hari ini lyza buat agar-agar santan pandan untuk pencuci mulut... salah satu agar2 yang memang tetap manjadi kegemaran anak2 selain agar2 santan gula melaka. Kalau buat je... kejap je dah licin. Memandangkan cuaca panas kat KL sekarang ni.. mmg menu nila selalu teringat2 kt kepala... hehe.  Makan pula sejuk2... perghhh...memang nyaman  je... masuk ke tekak. Ia juga mudah dan cepat disediakan. Selamat mencuba...8) AGAR - AGAR SANTAN PANDAN (sumber :  Mamadee's Kitchen ) Bahan-bahan: 20gm agar-agar tali 1 1/2 cawan gula pasir 1 cawan air pandan (guna air 1 cawan dan dikisar bersama2 daun pandan dan ditapis - lyza guna 5 helai daun pandan) 1 sudu teh pewarna hijau epal 4 cawan air  2 cawan Santan (lyza guna 200 ml santan kotak+ 1 cawan air) 1 biji telur dipukul dengan santan tadi secubit garam (optional) Cara Penyediaan: Masak agar2, gula, 4 cawan air dan 1 cawan air...

Assalammualaikum... Memandangkan keadaan cuaca yg panas di KL sekarang ni.. teringin2 pula nak makan yg sejuk2 je.. Hari ni terasa nk buat Agar2.. Resepi Agar2 Lapis Gula Melaka ni lyza c n p dari blog Bro Rozzan@ http://rozzan.blogspot.com  blogger dari S'pore yg mmg kreatif. Byk resepinya yg best2.. tgk pon geram. So, lyza "paksa"kan diri nak buat Agar2 Lapis Gula Melaka ni.. Fuhhh mmg mencabar nak buat Agar2 lapis ni.. perlukan teknik yg betul barula dpt hasil yang sempurna. Perlukan juga kesabaran yg tinggi. Alhamdulillah percubaan pertama ni x mengecewakan.. yahoo...8) Apa2 pun.. tq bro rozzan kesudian sharekan resepi ni...  Selamat mencuba... AGAR-AGAR LAPIS (GULA MELAKA) Sumber : Rozzan.blogspot.com Bahan A (plain) 10/11 gm serbuk agar-agar 150 gm gula melaka + 1 sudu makan gula pasir 870 ml air 2-3 helai daun pandan (simpul) Bahan B (Santan) 10/11 gm serbuk agar-agar 150 gm gula pasir 870 ml santan (dari 2...

Assalammualaikum dan selamat pagi semua....  Hari ni lyza nak kongsikan resepi agar2 santan gula melaka yg lemak berkrim ni..mmg lyza suka sgt agar2 ni..tambah2 lg cuaca yg semakin panas kat KL nie.. Kali ni lyza cuba resepi dari naz@ovenkecil . Ramai jugak kwn2 blogger dah mencuba resepi agar2 ni..antaranya Kak Yatie@"Sinar Kehidupanku"  dan Hana@(hanamemories) . Mmg senang sgt.. dan yummy..kejap je dah licin.  AGAR-AGAR SANTAN GULA MELAKA Sumber : Naz@CuteOven Bahan-Bahan Bahan A 4 cawan air 250gm gula melaka - cincang sedikit gula pasir (jika perlu) 1 helai daun pandan (disimpul) Bahan B 10gm atau 11g serbuk agar-agar Bahan C 1 cawan santan @ satu kotak kecil santan KARA [200g] ( lyza gunakan 1 cawan air + satu kotak santan KARA [200g]) .  1 biji telur secubit garam   Cara-Cara Masak bahan A hingga gula larut dan tapiskan. Masak semula bahan A dan masukkan  bahan ...

Assalammualaikum...dan selamat sejahtera. Maaf ye sebab lama menyepi..dapo pon dh lama x berasap sebenarnya..semuanya gara2 penyakit "M" ni...mmm susah betul nk lawan..hehe.. Alhamdulillah..ptg semlm sempatla lyza buat Puding Roti Marbel ni..Cuaca kt KL sekrg ni panas.. tekak asyik2 kering jerr..  mmg sesuai sgt klu ada puding ke atau agar2 utk pencuci mulut.. PUDING ROTI MARBEL / PELANGI KUKUS  (Sumber : kak fida@myresipi.com) Bahan-bahan ( loyang 8 inc. / 9 inc. ) 12 keping roti putih - disiat2 2 cawan susu sejat/susu segar (atau campuran kedua2 susu) 4 sb susu manis 1/2 cawan gula halus (boleh kurangkan) 2 biji telur 3 sb tepung jagung 2 sb mentega/majerin 1 sk esen vanilla 1/4 sk garam 100 g choc. cair / 3 sb serbuk koko (utk corak marble) pewarna merah,kuning,hijau (utk corak pelangi) Cara-cara 1. Satukan kesemua bahan2 kecuali choc dan pewarna di dalam mangkuk.  2. Kisar bahan2 tadi hingga halus.  3. Bahagi adunan kpd 2 bah...

Assalammualaikum...dan selamat sejahtera. Maaf ye sebab lama menyepi..dapo pon dh lama x berasap sebenarnya..semuanya gara2 penyakit "M" ni...mmm susah betul nk lawan..hehe.. Alhamdulillah..ptg semlm sempatla lyza buat Puding Roti Marbel ni..Cuaca kt KL sekrg ni panas.. tekak asyik2 kering jerr..  mmg sesuai sgt klu ada puding ke atau agar2 utk pencuci mulut.. PUDING ROTI MARBEL / PELANGI KUKUS  (Sumber : kak fida@myresipi.com) Bahan-bahan ( loyang 8 inc. / 9 inc. ) 12 keping roti putih - disiat2 2 cawan susu sejat/susu segar (atau campuran kedua2 susu) 4 sb susu manis 1/2 cawan gula halus (boleh kurangkan) 2 biji telur 3 sb tepung jagung 2 sb mentega/majerin 1 sk esen vanilla 1/4 sk garam 100 g choc. cair / 3 sb serbuk koko (utk corak marble) pewarna merah,kuning,hijau (utk corak pelangi) Cara-cara 1. Satukan kesemua bahan2 kecuali choc dan pewarna di dalam mangkuk.  2. Kisar bahan2 tadi hingga halus. ...

Assalammualaikum dan selamat sejahtera..pada semua kawan2 blogger.. dh lama lyza x update blog ni.. dh lama gk dapur x berasap..hehe.. Almaklumla..x berapa sihat. Lyza wat agar2 ni antara juadah utk berbuka puasa semlm..mudah dan cepat je. Rasanya semua orang tau wat agar2 ni. Anak2 pon suka Agar2 ni. Alhamdulillah sedap gk..nyaman kt tekak..hehe (kes angkat bakul nie..hehe). AGAR-AGAR SANTAN GULA MELAKA BAHAN2 1/2 pkt agar2 strip (1 peket dibahagi 2) 2 cawan air 2 cawan Santan (1 cawan air + 1 biji kelapa) 1/2 cawan Gula pasir 1/2 buku Gula melaka 1 biji Telor - gred A (dikacau dgn garpu) 1 atau 2 helai daun pandan - disimpul kecil sedikit garam CARA2 1. Masak agar-agar bersama air dan daun pandan . 2. Bila agar-agar dah hancur, masukkan pula gula dan gula melaka . Kacau hingga gula dan gula melaka hancur. 3. Tutupkan api. Angkat dan ditapis. 4. Masakkan semula agar2 yg ditapis tadi. 5. Dalam bekas lain, masukkan sedikit garam dan telur ke dlm Santa...

Assalammualaikum dan selamat sejahtera..pada semua kawan2 blogger.. dh lama lyza x update blog ni.. dh lama gk dapur x berasap..hehe.. Almaklumla..x berapa sihat. Lyza wat agar2 ni antara juadah utk berbuka puasa semlm..mudah dan cepat je. Rasanya semua orang tau wat agar2 ni. Anak2 pon suka Agar2 ni. Alhamdulillah sedap gk..nyaman kt tekak..hehe (kes angkat bakul nie..hehe). AGAR-AGAR SANTAN GULA MELAKA BAHAN2 1/2 pkt agar2 strip (1 peket dibahagi 2) 2 cawan air 2 cawan Santan (1 cawan air + 1 biji kelapa) 1/2 cawan Gula pasir 1/2 buku Gula melaka 1 biji Telor - gred A (dikacau dgn garpu) 1 atau 2 helai daun pandan - disimpul kecil sedikit garam CARA2 1. Masak agar-agar bersama air dan daun pandan . 2. Bila agar-agar dah hancur, masukkan pula gula dan gula melaka . Kacau hingga gula dan gula melaka hancur. 3. Tutupkan api. Angkat dan ditapis. 4. Masakkan semula agar2 yg ditapis tadi. 5. Dalam bekas lain, masukkan sediki...