Thursday, April 14, 2011

Puding Roti Marble/Pelangi Kukus

Assalammualaikum...dan selamat sejahtera. Maaf ye sebab lama menyepi..dapo pon dh lama x berasap sebenarnya..semuanya gara2 penyakit "M" ni...mmm susah betul nk lawan..hehe..

Alhamdulillah..ptg semlm sempatla lyza buat Puding Roti Marbel ni..Cuaca kt KL sekrg ni panas..tekak asyik2 kering jerr.. mmg sesuai sgt klu ada puding ke atau agar2 utk pencuci mulut..




PUDING ROTI MARBEL / PELANGI KUKUS 
(Sumber : kak fida@myresipi.com)


Bahan-bahan ( loyang 8 inc. / 9 inc. )

12 keping roti putih - disiat2

2 cawan susu sejat/susu segar (atau campuran kedua2 susu)

4 sb susu manis

1/2 cawan gula halus (boleh kurangkan)

2 biji telur

3 sb tepung jagung

2 sb mentega/majerin

1 sk esen vanilla

1/4 sk garam

100 g choc. cair / 3 sb serbuk koko (utk corak marble)

pewarna merah,kuning,hijau (utk corak pelangi)


Cara-cara


1. Satukan kesemua bahan2 kecuali choc dan pewarna di dalam mangkuk. 





2. Kisar bahan2 tadi hingga halus. 



3. Bahagi adunan kpd 2 bahagian dan bubuh choc pd 1 bahagian. Marblekan adunan berselang-seli warna di dalam loyang yg telah digris keliling. 




4. Kukus puding hingga masak selama 30-35 min. 

5. Biarkan puding sejuk di dalam loyang.









6. Potong dan sajikan. 








 # puding ni adunannye cair jadi utk memarblekannye...guna senduk kecil atau sudu besar dan selang-selikan adunan dr tengah loyang hingga habis...tak perlu meratakan adunan sbb adunan yg cair akan merebak sendiri ketepi loyang kemudian baru dilorekkan jika suka....slmt mencube yer.. :)
 
Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...